Platani Fritti

 Cercate un aperitivo speciale ma poco complicato?

Ecco la soluzione: Platani Fritti per immersione, pronti in soli 15 minuti.

Ingredienti per 4 persone:

-2 platani maturi (come in foto)

-1 litro di olio di semi di arachidi

-sale fino qb

Procedimento:

-Eliminate la buccia come se fosse una banana

-Tagliate il platano a fettine sottili di un paio di millimetri, in questo modo vi verranno croccanti tipo Chips

-Appena l'olio è bollente immergete le fettine di platani e friggete per 10 minuti circa 

-Salate a volontà e servite caldo il vostro aperitivo

Grazie ad Emily per questa idea ghanese e regalo graditissimo!