Perché in inverno abbiamo solo voglia di accoccolarci sul divano con una tazza di cioccolata calda a guardare film? Mentre troviamo le ragioni di tutto questo... potremmo preparare un Plumcake Sofficissimo alle Arance con cui stupire i nostri Cari :) Ingredienti per stampo antiaderente per ciambelle, dimensione circa 28 cm: - scorza di 2 arance (grattugiate sottilmente solo la parte arancione, la parte bianca della buccia è amara) - 200 ml (140 gr) di succo d'arancia - 200 ml (120 gr) di olio di semi di arachidi o 100 gr di burro - 240 gr di zucchero semolato - 300 gr di farina 00 - 4 uova -1 bustina di lievito in polvere per dolci Procedimento con lo sbattitore elettrico: -Sbattere le uova con lo zucchero -Aggiungere scorza e succo delle arance, olio di semi -Azionare per 1 minuto lo sbattitore -Aggiungere la farina setacciata e il lievito e ancora azionare per 1 minuto lo sbattitore -Versare con delicatezza nello stampo da plumcake (o in alternativa da ciambellone)
Le ricette che funzionano: semplici, veloci, preparate con Amore. Tantissime ricette Gluten Free e dedicate a chi ama le verdure.